Основы натурального сыроделия: откуда дырки в СЫРЕ?

Творческое объединение сыроваров Крыма. Продолжаем смаковать осень! КЛУБ СЫРА в Арт-отеле Украина ПРИГЛАШАЕТ!
В пятницу, 05 ОКТЯБРЯ, в 17.00 в зале ресторана “Гости” арт-отеля “Украина”⠀пройдет МК «Основы натурального сыроделия: откуда дырки в СЫРЕ?» от #Мастерской_Авторского_Сыра& #Севастопольская_Сыроварня
Арт-отель Украина приглашает на мастер-класс по приготовлению итальянского сыра «primo sale» из свежего фермерского молока.
Название «primo sale» буквально означает «первая соль». Это мягкий, нежный сыр белоснежного цвета и «молочной слезой», который можно будет пробовать практически сразу после приготовления. Гости мастер-класса увидят весь процесс приготовления этого сыра, попробуют его и легко смогут самостоятельно приготовить дома свой первый нежный «primo sale».
Также все участники МК ознакомятся с основами натурального сыроделия, узнают про ферменты и закваски, используемые в сыроварении, о том, как изготавливаются и вызревают настоящие крафтовые сыры, узнают некоторые секреты авторского сыроделия. На память от мероприятия каждый гость получить памятку «Технологическая карта начинающему сыродела», где пошагово будет описан рецепт сыра «primo sale». Этот сыр – ключ от дверей «живого сыроделия» и безграничного творческого процесса создания авторских сыров…
На «десерт» мероприятия мы поговорим о самых «гурманных» сочетаниях вина и сыра..Также Вы познакомитесь с главным сыроваром Севастопольской Сыроварни, можно будет попробовать и приобрести натуральные авторские сыры и попросить Алексея https://vk.com/a.povaly поделиться секретами и мастерством😊
Участие в мастер-классе платное. Но не дорого. Бесценные знания и угощение вам достанутся всего за 500 рублей.
Билеты можно приобрести, позвонив по телефону +7 978 749 1517, или обратиться на ресепшн арт-отеля “Украина”

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *