плановое заседание КЛУБА СЫРА

Состоялось плановое заседание КЛУБА СЫРА в Арт-отле Украина!
#Севастопольская_Сыроварня & Мастерская_Авторского_Сыра в рамках проекта Творческого Объединения Сыроваров Крыма.
Программа была сырной и сытной:
– #дегустация_авторских_сыров_Севастопольской_Сыроварни;
– мини-лекторий о том, как создается настоящий сыр;
– мастер-класс от Алексея Повалий по приготовлению сыров “Прима Сеале” и “Моцарелла”;
– все гости КЛУБА СЫРА ознакомились с разнообразием заквасок и ферментов, узнали о возможностях “домашнего сыроделия”, получили подарок от #БакЗдрав и молочное домашнее задание – на основе полученных знаний и инструкции приготовить самостоятелно, для своей семьи, домашний сыр и кисломолочные питьевые продукты – йогурт, ацидофилин, напиток гармония, нормофлор;
– в завершеннии вечера гостей КЛУБА угостили сезонным тыквенным крем-супом с сухариками и 4 видами сыров: Прима Сале (сыр, сваренный прямо на глазах участников), Рикотта “Классика”, Рикотта “С голубым Пажитником”, Терочный пикнтный “Зеленый Сыр. Шабцигер”.
– Ярмарка-продажа натуральных крафтовых сыров из козьего и коровьего молока от #Севастопольской_Сыроварни.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *