Севастопольский

150.0 руб.

В наличии

Описание

Тип: твердый
Тип молока: из коровьего молока
Жирность: 35-45%
Текстура: закрытая, компактная, плотная, гладкая
Цвет: бледно-желтый или оранжевый
Корка: тканевая (бандаж)
Вкус: сливочный, острый, кисловатый, ореховый
Срок созревания: 2-18 месяцев
Подходящие сорта вин: Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Pinot Noir, сидр.

Детали

Вес 100 g

Информация о продавце

  • Продавец admin
  • Рейтинг отсутствует!
  • Мини-производство сыра как бизнес с ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ СЫРОВАРНЯМИ-ПАСТЕРИЗАТОРАМИ «СЫРНЯША» PREMIUM PRO с откидной мешалкой объемом 100 литров

    Данная модель оптимально подойдет для тех, кто решил организовать мини-производство сыра как бизнес, оборудовать сыроваренный цех при фермерском хозяйстве или создать интерактивный ресторан-сыроварню. Сыроварня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, внутренняя ёмкость — цельнотянутая. Оснащена вымешивающим устройством с программатором, терморегулятором, краном для слива сыворотки.

    Сыроварня «Сырняша» объемом 100 литров предназначена для пастеризации молока, изготовления всех видов сыра, творога, сметаны, кефиров, йогуртов, бифидойогуртов, а также приготовления других пищевых продуктов, где необходимо поддерживать точный температурный режим на протяжении длительного времени .
    Мини-производство сыра как бизнес с ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ СЫРОВАРНЯМИ-ПАСТЕРИЗАТОРАМИ «СЫРНЯША» PREMIUM PRO с откидной мешалкой объемом 100 литров

    Данную модель у нас приобретают фермеры и предприниматели, которые решили организовать мини-производство сыра как бизнес, оборудовать сыроваренный цех при фермерском хозяйстве или создать интерактивный ресторан-сыроварню.

    Сыроварня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, внутренняя ёмкость — цельнотянутая. Оснащена вымешивающим устройством с программатором, терморегулятором, краном для слива сыворотки.

    Сыроварня «Сырняша» объемом 100 литров предназначена для пастеризации молока, изготовления всех видов сыра, творога, сметаны, кефиров, йогуртов, бифидойогуртов, а также приготовления других пищевых продуктов, где необходимо поддерживать точный температурный режим на протяжении длительного времени .

    100,000.0 руб.
  • Закваска “Твердые сыры” предназначена для приготовления сычужных сыров с высокой температурой второго нагревания (Швейцарский, Советский, Эмментальский, Московский, Алтайский, Кубанский, Бийский, Горный). Бактериальный состав обеспечивает оригинальный орехово-пряный вкус готового сыра и соответствующую сырам данной группы твердую консистенцию. Закваска используется совместно с заквасочной культурой «Propionibacterium» для получения глазков сыров швейцарской группы.

    200.0 руб.
  • Продается небольшими головками по 150 гр.

    255.0 руб.
    Вес: 150g